On a longtemps conseillé aux diabétiques de manger des sucres "lents". Qui n’en étaient pas, a-t-on découvert près de 25 ans plus tard ! Aujourd’hui, les diabétologues continuent de recommander à leurs patients de consommer des pommes de terre, du pain et du riz, alors que ces aliments entretiennent leur maladie ! Voici le premier livre Index Glycémique conçu pour les diabétiques et leur famille, ainsi que pour les personnes "à risque", afin qu’elles ne développent pas un diabète. Facile à suivre, sans modifications importantes de l’alimentation, le Régime IG antidiabète oriente enfin vers les vrais "bons" sucres. Conçu comme un guide pratique au quotidien, il propose : les 34 meilleurs aliments antidiabètes 2 semaines de menus les conseils pour faire les courses sans perdre du temps 80 recettes gourmandes et à simples à réaliser la table des index glycémiques (IG) des aliments les plus courants avec leurs charges glycémiques (CG).
