BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE : LA CUISINE, LA TABLEDEPUIS LE XVE SIECLE JUSQU'A NOS JOURS.(ED.1890)
VICAIRE GEORGES
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DICT. GENERAL DE LA CUISINE FRANCAISE ANCIENNE ET MODERNE (2E ED.) (ED.1853)
COLLECTIF
LA BONNE CUISINE POUR TOUS, OU L'ART DE BIEN VIVRE A BON MARCHE (ED.1885)
BUTLER MARCEL
LA CUISINE A L'USAGE DES MENAGES BOURGEOIS ET DES PETITS MENAGES (ED.1884)
BRISSE LEON
LA CUISINE RENVERSEE, OU LE NOUVEAU MENAGE , (ED.1796-1797)
COINTERAUX FRANCOIS
LA GASTRONOMIE EN RUSSIE (ED.1860)
PETIT ALPHONSE
LA THEORIE ET LA PRATIQUE DU JARDINAGE, LES JARDINS DE PROPRETE (ED.1709)
DEZALLIER D'ARGENVIL
L'ART DE FAIRE LE VIN AVEC LES RAISINS SECS (6E ED. REV., CORR. ET AUGM.) (ED.1881)
AUDIBERT J F.
LE CUISINIER IMPERIAL, OU L'ART DE FAIRE LA CUISINE ET LA PATISSERIE (ED.1806)
VIARD ANDRE
LE LIVRE DE CUISINE : COMPRENANT LA CUISINE DE MENAGE ET LA GRANDE CUISINE (ED.1867)
GOUFFE JULES
LE LIVRE DE PATISSERIE (ED.1873)
LE VIANDIER (ED.1892)
TAILLEVENT GUILLAUME
MANUEL DE CUISINE : RECETTES CHOISIES DISPOSEES EN TABLEAUX (ED.1881)
METHODE DE COUPE ET D'ASSEMBLAGE POUR ROBES DE FEMMES ET ENFANTS (20E ED) (ED.1891)
RHEIN SCHEFER EVE
PETIT DICTIONNAIRE DE CUISINE (ED.1882)
DUMAS ALEXANDRE
SECRETS ET RECETTES INDISPENSABLES, RECUEILLIS ET MIS EN ORDRE (ED.1832)
ALBERTE
TRAITE DU JARDINAGE, SELON LES RAISONS DE LA NATURE ET DE L'ART (ED.1638)
BOYCEAU JACQUES
TRAITE GENERAL DE LA CUISINE MAIGRE : POTAGES, ENTREES ET RELEVES, ENTREMETS DE LEGUMES, (ED.1897)
HELIE AUGUSTE
LA BONNE CUISINE FRANCAISE : TOUT CE QUI A RAPPORT A LA TABLE : MANUEL-GUIDE (ED.1877)
DUMONT EMILE
LA CUISINE DE SANTE, OU MOYENS FACILES & ECONOMIQUES. T. 1 (ED.1790)
LECOINTE JOURDAN
LA CUISINIERE DES CUISINIERES : DE LA VILLE ET DE LA CAMPAGNE N ED (ED.1867)
LE CUISINIER GASCON, OU TRAITE SIMPLIFIE DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES, (ED.1864)
MANUEL THEORIQUE ET PRATIQUE DU VINAIGRIER ET DU MOUTARDIER (ED.1827)
JEAN-SEBASTIEN-EUGEN
NOUVEAU MANUEL COMPLET DU VINAIGRIER ET DU MOUTARDIER (NOUV. ED.) (ED.1887)
