BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE : LA CUISINE, LA TABLEDEPUIS LE XVE SIECLE JUSQU'A NOS JOURS.(ED.1890)
VICAIRE GEORGES
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CUISINE MESSINE (ED.1890)
AURICOSTE DE LAZARQU
CUISINE PRATIQUE, OU RECUEIL DE PROCEDES CULINAIRES FACILES ET ECONOMIQUES (ED.1890)
COLLECTIF
LA CUISINE A L'USAGE DES MENAGES BOURGEOIS ET DES PETITS MENAGES (ED.1884)
BRISSE LEON
LA CUISINE DES PETITS MENAGES (ED.1882)
DELAHAYE F.
LA CUISINE RENVERSEE, OU LE NOUVEAU MENAGE , (ED.1796-1797)
COINTERAUX FRANCOIS
LA GASTRONOMIE EN RUSSIE (ED.1860)
PETIT ALPHONSE
LA THEORIE ET LA PRATIQUE DU JARDINAGE, LES JARDINS DE PROPRETE (ED.1709)
DEZALLIER D'ARGENVIL
LE CANNAMELISTE FRANCAIS (ED.1751)
GILLIERS JOSEPH
LE CUISINIER IMPERIAL, OU L'ART DE FAIRE LA CUISINE ET LA PATISSERIE (ED.1806)
VIARD ANDRE
LE LIVRE DE PATISSERIE (ED.1873)
GOUFFE JULES
LE TRESOR DE LA CUISINIERE ET DE LA MAITRESSE DE MAISON. (ED.1852)
LE VIANDIER (ED.1892)
TAILLEVENT GUILLAUME
MA CUISINE (ED.1890)
LEBRASSEUR MADAME
MANUEL DE CUISINE : RECETTES CHOISIES DISPOSEES EN TABLEAUX (ED.1881)
METHODE DE COUPE ET D'ASSEMBLAGE POUR ROBES DE FEMMES ET ENFANTS (20E ED) (ED.1891)
RHEIN SCHEFER EVE
NOUVELLE CUISINE BOURGEOISE POUR LA VILLE ET POUR LA CAMPAGNE (8E ED.) (ED.1888)
DUBOIS URBAIN
SECRETS ET RECETTES INDISPENSABLES, RECUEILLIS ET MIS EN ORDRE (ED.1832)
ALBERTE
TRAITE GENERAL DE LA CUISINE MAIGRE : POTAGES, ENTREES ET RELEVES, ENTREMETS DE LEGUMES, (ED.1897)
HELIE AUGUSTE
L'ALIMENTATION A COMPIEGNE (ED.1897)
BAZIN ARTHUR
LA CUISINE DE SANTE, OU MOYENS FACILES & ECONOMIQUES. T. 1 (ED.1790)
LECOINTE JOURDAN
LA CUISINE DE SANTE, OU MOYENS FACILES & ECONOMIQUES. T. 3 (ED.1790)
LA CUISINIERE DES CUISINIERES : DE LA VILLE ET DE LA CAMPAGNE N ED (ED.1867)
MANUEL THEORIQUE ET PRATIQUE DU VINAIGRIER ET DU MOUTARDIER (ED.1827)
JEAN-SEBASTIEN-EUGEN
