La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110689f
