Cet ouvrage n'est pas seulement l'histoire des couteaux Sabatier, des diverses familles de fabricants et de leurs marques, c'est aussi une histoire de la coutellerie thiernoise du XVIe siècle à nos jours, avec des révélations que vous n'avez jamais lues ... Livre cartonné, largement illustré, avec feuillet central de 12 pages couleurs
