Les graviers étaient des enfants employés à Saint-Pierre et Miquelon ou à Terre-Neuve pour retourner les morues qui devaient sécher sur la grève. Enfants de peu d'importance ! Ainsi, un armateur du début de l'autre siècle s'exclamait sans aucune bienveillance : "les graviers, c'est comme les champignons après la pluie, on n'a qu'à se baisser pour en cueillir. ".
