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LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE - TOME 10 CUISINE MODERNE : VIANDES, VOLAILLES ET GIBIER

Code EAN13: 9782901185109

Auteur : THURIES YVES

Éditeur : EDITAR


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Livre de 429 pages, avec plus de 6000 photos et plus de 100 recettes et procédés. Dans cet ouvrage, vous trouverez une présentation et une cuisine, où la modernité s'inspire de la tradition.
  • EAN
    9782901185109
  • Auteur
    THURIES YVES
  • Éditeur
    EDITAR
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    30/04/1991
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    3100 g
  • Hauteur
    267 mm
  • Largeur
    263 mm
  • Épaisseur
    40 mm
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