La plupart des gens l'ignorent, mais la vitamine D est le nutriment dont nous manquons le plus. Sa carence touche quasiment toute la population occidentale, alors qu'une supplémentation permet de venir à bout de nombre de pathologies chroniques ou, au moins, de les atténuer.
Il y a un peu plus d un an, David Servan-Schreiber (médecin et auteur à succès bien connu) et 39 scientifiques internationaux ont lancé un appel pour sensibiliser les médecins à l importance de la vitamine D dans la prévention de l ostéoporose, des maladies cardiaques et du cancer.
Face à l épidémie de déficience en vitamine D, les autorités sanitaires font preuve d'un scandaleux immobilisme et les experts les plus incontestables peinent à se faire entendre. Cela ne laisse guère d autre choix que d activer le « plan B », autrement dit celui qui consiste à alerter le grand public à propos de cette situation déplorable, et, par effet domino, le corps médical.
Didier Le Bail a construit ce livre en quatre grandes parties: - des considérations générales pour mieux comprendre le rôle et l importance de la vitamine D; - la vitamine D et les maladies qu elle peut soigner; - l actualité de la recherche; - les considérations « pratiques » pour savoir comment utiliser au mieux les bienfaits de la vitamine D.
