Une fiche descriptive pour chacun des 100 aliments : indications thérapeutiques, propriétés nutritionnelles. 100 recettes : 1 recette minceur associée à chaque aliment ! 4 semaines de menus minceur pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir. Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, tables caloriques et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments.
