DÉCOUVREZ DANS CET OUVRAGE LES 250 ALIMENTS CONSEILLES PAR LE DR COHEN POUR APPRENDRE À MANGER SAINEMENT TOUT EN SE FAISANT PLAISIR!
° 1 fiche descriptive pour chacun des 250 aliments: indications thérapeutiques, description, propriétés nutritionnelles.
° 250 recettes: 1 recette plaisir associée à chaque aliment!
° 5 paniers santé spécifiques: la liste des aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydants.
° Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers.
° Un carnet pratique: tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...
Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous t'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir: plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.
