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LA DECORATION EN PATISSERIE - NOUVELLE EDITION

Code EAN13: 9782732464916

Auteur : FELDER CHRISTOPHE

Éditeur : MARTINIERE BL


   Expédié sous 4 à 10 jours
Résumé :

La décoration en pâtisserie : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas.
  • EAN
    9782732464916
  • Auteur
    FELDER CHRISTOPHE
  • Éditeur
    MARTINIERE BL
  • Collection
    LECONS DE PATIS
  • Genre
    Gastronomie
  • Date de parution
    07/05/2014
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    396 g
  • Hauteur
    258 mm
  • Largeur
    194 mm
  • Épaisseur
    9 mm
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