Ce premier volume d'Ad caelum contient le podcast d'une émission de Radio Notre Dame expliquant les origines du chant grégorien, grâce à Michael Lonsdale, sur un texte de Dom Daniel Saulnier de l'Abbaye de Solesmes. Très imprégné par la pratique de la psalmodie, le chant grégorien est issu d'une hybridation entre les répertoires romain et gallican, à la suite d'un rapprochement politique entre la Papauté et le Royaume franc, au milieu du VIIIe siècle.
L'évêque de Metz Chrodegang joua un rôle capital dans l'élaboration de ce chant et l'adoption du riteromain, qui fut généralisé par les Carolingiens. L'adjectif grégorien est une référence au Pape Grégoire Ier le Grand qui fixa le choix des textes des chants liturgiques, mais non leurs mélodies.
