Ouvrage de référence, ce premier " Cahier des métiers d'art " propose une approche globale des métiers d'art pour en définir les contours. Quels sont les métiers d'art ? Quelle est leur histoire ? Quel est leur champ d'intervention ? Quel est leur poids économique ? Comment sont-ils répartis sur le territoire ? Quelle est leur place dans l'Union européenne ? Vitrine d'excellence, laboratoire de l'innovation, les métiers d'art constituent un incroyable éventail de savoir-faire. Conjuguant procédés traditionnels et nouvelles technologies au service de la création et de la restauration du patrimoine, ils ont aujourd'hui un poids économique et un potentiel de développement considérables. La collection des " Cahiers des métiers d'art " initiée par l'Institut National des Métiers d'Art propose des éclairages et pistes de réflexion sur les enjeux et défis de ce secteur. L'auteur Priscille de Lassus est journaliste spécialisée dans les métiers d'art. Cette édition comprend la nouvelle liste officielle des métiers d'art, reconnaissant 198 métiers et 83 spécialités.
