Véritable recueil de données théoriques et pratiques, le Formulaire du froid fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques :
rappel de principes,
technologie des matériels,
méthodes de calcul,
mise en œuvre,
maintenance.
Cette 16e édition, profondément remaniée, permet de comprendre et de mettre en œuvre les nouvelles réglementations (européenne et française) notamment sur les fluides frigorigènes. La nouvelle réglementation F-gaz III vise à protéger l’environnement en réduisant de façon drastique les émissions de gaz à effet de serre tout en assurant des systèmes de réfrigération performants. Cette édition fait également apparaître de nombreuses mises à jour sur les fluides frigorigènes, la fiche d’intervention, etc. Un nouveau chapitre sur les installations fonctionnant avec le dioxyde de carbone (CO2 ou R744) a été ajouté. Les caractéristiques de ce fluide y sont indiquées ainsi qu’une explication sur les installations subcritique et transcritique.
Ouvrage de référence depuis plus de 75 ans, le Formulaire du froid constitue un outil de travail indispensable, tant pour le professionnel que l’étudiant
