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LE DIMANCHE DES CHEFS

Code EAN13: 9782035948090

Auteur : DECHAMBRE REMI

Éditeur : LAROUSSE


   Épuisé
Résumé :

Que mangent les chefs le dimanche ? Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité. Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimanche. L'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald Passedat, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu'ils préparent pour leur famille ou leurs amis.
En plus de la recette, chaque chef nous révèle l'histoire du plat ou du dessert qu'il a choisi et nous fait entrer l'espace d'un instant dans sa cuisine intime. Il ne vous reste plus qu'à passer à table avec eux !
  • EAN
    9782035948090
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    18/10/2017
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1388 g
  • Hauteur
    305 mm
  • Largeur
    230 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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