LES MATIERES COLORANTES ARTIFICIELLES DANS LES VINS
ROBINET EDOUARD
HACHETTE BNF
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ETUDE HISTORIQUE ET SCIENTIFIQUE SUR LA FERMENTATION
GUIDE PRATIQUE DU DISTILLATEUR, FABRICATION DES LIQUEURS
MANUEL GENERAL DES VINS, VINS ROUGES, VINS BLANCS, VINS ARTIFICIELS, VINS MOUSSEUX
MANUEL PRATIQUE ET ELEMENTAIRE D'ANALYSE CHIMIQUE DES VINS
MANUEL GENERAL DES VINS. FABRICATION DES VINS MOUSSEUX, (ED.1877)
