LES ACIDES GRAS OMEGA3 SYNTHESE DES CONNAISSANCES ACTUELLES
DACOSTA YVES
YVES DACOSTA
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PROBIOTIQUES ET PREBIOTIQUES EN ALIMENTATION HUMAINE LE POINT DES CONNAISSANCES ACTUELLES
LES AMINES BIOGENES DANS LES ALIMENTS
EFFETS COMPARES DES DIVERS MODES DE CONDITIONNEMENT SUR LA CROISSANCE DES BACTERIES PATHOGENES RESPO
