LA CUISINE BOURGEOISE, TRAITE PRATIQUE A L'USAGE DES JEUNES FILLES - GUIDE INDISPENSABLE DE LA MAITR
COLOMBIE AUGUSTE
HACHETTE BNF
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LA PATISSERIE BOURGEOISE, BISCUITS, BRIOCHES, MADELEINES, CREMES, TARTES ET TARTELETTES
ECOLE DE CUISINE. HISTOIRE DU REPAS A TRAVERS LES AGES