A l'heure où la pauvreté croît de manière fulgurante en France, où les associations ne savent plus à quels saints se vouer pour nourrir tous les demandeurs, la précarité alimentaire s'impose comme un domaine d'action crucial pour la société. Contrairement à ce qu'on croit trop souvent, l'aide alimentaire ne se résume pas à Coluche et aux Restos du Coeur ; parmi les structures qui émergent aujourd'hui, l'une d'entre elles fournit un modèle innovant et prometteur : l'épicerie solidaire. Ce livre retrace la création des premières épiceries solidaires et le parcours de l'ANDES (Association nationale de développement des épiceries solidaires) par la rencontre de son créateur, Guillaume Bapst. Aspirant à aider les bénéficiaires à devenir acteur de leur propre vie, Bapst a relevé le défi d'allier une structure associative à l'esprit entrepreneurial afin apporter un nouveau souffle à l'aide alimentaire. Au fil des chapitres, on découvrira l'évolution de ce mouvement innovant, qui a su faire du cercle vertueux sa marque de fabrique, et on rencontrera des spécialistes comme Eric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation ou encore Marianne Storogenko, ancienne chargée de mission "santé" à la direction générale de la cohésion sociale, pour réfléchir aux particularités et perspectives françaises dans ce domaine. Contre la précarité, contre l'assistanat, contre le gaspillage et contre la mauvaise alimentation : le mot d'ordre est "lutter" !
