Le R. P. Marie-Antoine de Lavaur (1825-1907), déclaré vénérable le 23 janvier 2020, l’Apôtre du Midi, le Brancardier des Âmes, le Chevalier de Notre-Dame, le Routier du Seigneur, le prédicateur, le convertisseur de mécréants, le Saint de Toulouse herborisant ! Voilà du nouveau. Avait-il vraiment le temps, ce bon Père, de s’occuper à un tel passe-temps aux cours de ses innombrables courses apostoliques ? Non, certainement pas, mais il était également un poète. Les fleurs, il les aimait à sa façon. En vrai fils de saint François d’Assise, il les voyait comme créatures de Dieu, autant que souvenirs des lieux où il passait, à partager avec ceux qu’il aime, au cours d’innombrables retraites, missions et prédications qu’il prêchait là où on l’appelait.