"Monsieur Ernesto" , baptisé ainsi par les habitués de Chez Nicole, eu égard au béret enfoncé jusqu'aux oreilles qu'il portait en permanence et à son art de tout contester. Longtemps il a réclamé le "monsieur" devant son pseudonyme. Quand un voisin de bar le hélait d'un "Ernesto, viens boire un coup" , il corrigeait : "Non, Ernesto ne veut pas boire un coup... Mais, monsieur Ernesto accepte volontiers qu'on l'invite à déguster un verre de grand cru".
"Ca peut frôler l'inacceptable. Saïd Mohamed ne prend pas de gants. à n'en pas douter, il s'amuse. Et le lecteur aussi, pour peu qu'il soit sensible à cette plume qui écrit sans concessions, en toute liberté".