Avec 10 000 agriculteurs et 1 650 salariés, la CAVAC, entreprise coopérative fondée par et pour les agriculteurs, a traversé plus d’un demi-siècle qui aura vu l’agriculture se métamorphoser et les attentes du consommateur à son égard. Une coopérative agricole s’inscrit par nature dans le temps long : des parts sociales qui se transmettent au nominal, de génération en génération. Une entreprise qui n’est pas délocalisable et qui s’inscrit dans une forme d’économie sociale et solidaire. Même si le lucratif a son importance car il faut assurer la pérennité de l’entreprise, la priorité permanente est de servir les intérêts économiques à court et long terme de ses sociétaires, à la fois actionnaires, clients et fournisseurs. CAVAC a connu une situation plutôt exceptionnelle de stabilité sur le plan de ses dirigeants : entre 1971 et 2021 et donc en 50 ans, trois présidents et trois directeurs généraux « seulement » se sont succédé. Une longue « tranche de vie », d’une belle aventure humaine qui continue et qui continuera.