Un tour du monde des salades et bowls Sains, pratiques, colorés et appétissants, on ne se lasse pas des salades et bowls. Cet ouvrage est une mine d'inspiration pour toutes les occasions et toutes les envies : en entrée ou en plat complet, à emporter au bureau ou en pique-nique... Ils se préparent à l'avance, sont très simples à réaliser et bien assemblés produisent leur petit effet visuel ! Pour varier les plaisirs, voici des recettes inspirées du monde entier.
Célèbres ou méconnues, il y en a pour tous les goûts : traditionnelles salade niçoise, césar, caprese, grecque, fattouche, à la papaye verte... 50 recettes fraîches et équilibrées pour s'évader avec légèreté !