La formation à la profession de chirurgien n'a pas échappé aux bouleversements pédagogiques des trente dernières années. Centré à l'origine sur la pratique opératoire facilitée par le compagnonnage, puis rééquilibré au profit d'un enseignement théorique qui faisait largement défaut, le cursus chirurgical est actuellement envahi par une fascination technologique qui couvre tous les champs du savoir.
La tendance contemporaine est à l'effacement du passé au nom d'une transformation du monde dominée par les notions d'utilité et d'efficience. Dans cette nécessaire remise en question certains acquis restent néanmoins indétrônables. On les appelle les "fondamentaux". En chirurgie ils forment l'assise d'un déploiement harmonieux du savoir-vivre qui concentre savoir théorique, savoir-faire et savoir-être.
