Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables, et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Au programme : ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps, qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils " passent " mal ; les aliments qui contiennent des Fodmaps, pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer, carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer...
Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, croquettes de poulet, flans de courgettes au thym, poisson tandoori, terrine de fruits Bikini, salade de dinde anti-âge (la photo de couverture), découvrez 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine ! Manger zéro Fodmaps, plaisir et digestion facile !