Dans son best-seller, 8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments, le Dr Michael Mosley proposait une approche révolutionnaire de la perte de poids. Non seulement elle permettait de faire baisser le taux de glycémie, mais elle permettait également de renverser et prévenir un diabète de type 2. Par la suite, Clare Bailey, médecin généraliste et épouse du Dr Mosley, s'est associée avec Sarah Schenker, nutritionniste britannique de renom, pour créer une collection de recettes hypocaloriques, pauvres en glucides, équilibrées et d'une extrême simplicité.
Du petit déjeuner au dîner, toutes les recettes de ce livre, plus délicieuses les unes que les autres, s'appuient sur des habitudes alimentaires méditerranéennes dont l'efficacité n'est aujourd'hui plus à prouver. Que vous vous apprêtiez à embarquer sur le programme de régime en 8 semaines afin d'inverser votre diabète ou dans le but de contrôler votre taux de glycémie, ce livre vous aidera à perdre du poids et à adopter de nouvelles habitudes alimentaires que vous garderez toute votre vie.