Ce cahier d’activités reprend les thèmes du référentiel de Seconde professionnelle – eau, énergie, alimentation, santé et biodiversité – qui sont le support de chapitres constitués d’activités documentaires et expérimentales ainsi que de tâches complexes permettant de mettre l’élève en situation de réflexion en mobilisant les étapes de la démarche scientifique. La plupart des chapitres contiennent des exercices et une autoévaluation pour vérifier en autonomie l’acquisition des savoirs et savoir-faire, ainsi qu’une rubrique permettant de découvrir différents métiers et les possibilités d’études.
