C'est dimanche, et nous avons décidé de servir à nos convives le traditionnel poulet. Mais lequel choisir ? Ce petit guide vous aidera à sélectionner le meilleur !
En fonction du goût : - Où trouver un bon poulet ? - Pourquoi les « Label Rouge » ne sont-ils pas tous au même prix ?
... de la santé : - Faut-il acheter bio ? - Peut-on donner des nuggets à nos enfants ?
... du bien-être animal et de l'environnement : - Selon les labels, comment sont élevés les poulets ? - Quel est l'impact de mon poulet sur les marées vertes et la déforestation amazonienne ?
À l approche des fêtes, comment se décider entre la dinde, le chapon et la pintade ? Quel foie gras mettre dans son caddie ?
Pour répondre à ces questions, Anne Pierce a mené une grande enquête, des petits producteurs à la grande distribution en passant par les marchés : les étiquettes n auront plus de secrets pour vous, et faire vos courses va devenir un jeu d enfant, dont toute la famille profitera !
