« Veni, Bici, Chianti ! À partir de Poggibonsi, nous entrons dans le Chianti Classico, le territoire le plus prisé du vignoble. Des paysages sublimes se dévoilent à chaque virage. Forêts, vignes, oliviers se partagent les versants des collines. » Au printemps 2024, Simon et Guylaine, jeunes retraités, s'engagent dans un périple de 3 000 kilomètres à vélo vers la Toscane. Le parcours va de la vigne familiale abandonnée en Vendée jusqu'à la vigne adoptée dans le Chianti. Dans chaque région traversée, ils découvrent les innovations qui feront les vignes et les vins de demain. L'aventure leur réserve des émotions fortes, des paysages de rêve, des plaisirs gustatifs, des rencontres marquantes, des situations délicates. Rythmé et captivant, le récit embarque le lecteur dans un voyage thématique qui changera son regard sur le monde viticole. Simon Bouron est né en Vendée en 1960. Cet ancien informaticien a attendu la retraite pour prendre le temps de raconter ses voyages et ses souvenirs. Il pratique un mode de voyage lent, à vélo et en van, alliant le sport, la nature, la culture et l'aventure. Les vignobles font partie de son univers. Lors de ses visites chez les vignerons, il découvre leurs meilleurs crus et décrypte les secrets de leur métier. Il restitue aux lecteurs les moments forts de ses escapades « cycloenotouristiques ».