UNO Cookbook, le livre, est un recueil de recettes simples, qui ne prévoient que des ingrédients de saison, et que j'ai voulu raconter sans indiquer une durée de préparation. Faire à manger doit aussi être une expérience qu'on savoure, et je voudrais que ce livre de recettes vous accompagne dans les moments où vous décidez de cuisiner pour le plaisir de le faire, tout comme vous décidez de regarder un film, écouter de la musique ou faire une promenade.
