Sur la rive gauche de la petite rivière Gaià se dresse l’un des grands monastères cisterciens d’Europe, le monastère royal de Santes Creus. Fondé en 1160 par des moines venus de l’abbaye de Grandselve, il est l’un des plus beaux exemples du canon cistercien. Puis, au début du xive siècle, suite à sa désignation comme premier panthéon des rois de la Couronne d’Aragon, Santes Creus devient la porte d’entrée de l’art gothique en Catalogne. Le dépouillement cistercien et la richesse décorative de l’art gothique dialoguent encore aujourd’hui dans ce monastère, ce qui lui confère une identité à nulle autre pareille.
