La Sauge sclarée est une plante aromatique et médicinale qui prospère bien dans les climats doux et ensoleillés. Elle a été utilisée en médecine traditionnelle depuis le moyen âge où elle était connue sous le nom d'Oculus Christi. Depuis nos jours, elle est utilisée pour ces propriétés antidépressives, antiphlogistiques, hypotensives, antispasmodiques, nervines, sédatives, cicatrisantes, déodorantes, aphrodisiaques, toniques et utérines.
