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ADHESION DES BACTERIES LACTIQUES DANS DES MATRICES ALIMENTAIRES - ETUDE DES PROPRIETES DE SURFACE DE

Code EAN13: 9786131551673

Auteur : LY-CHATAIN MAI-HUONG

Éditeur : UNIV EUROPEENNE


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  • EAN
    9786131551673
  • Auteur
    LY-CHATAIN MAI-HUONG
  • Éditeur
    UNIV EUROPEENNE
  • Genre
    Essais littéraires
  • Date de parution
    28/01/2011
  • Support
    Poche
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    239 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    150 mm
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