La justice restaurative est une alternative aux méthodes conventionnelles de voir l'infraction et d'y répondre. Elle est devenue presque partout dans le monde, un sujet essentiel dans la réforme de la justice pénale et a gagné du terrain dans le monde universitaire et dans les pratiques judiciaires. Ainsi, son essor et expansion au niveau international sont remarquables aujourd'hui. Grâce à sa flexibilité conceptuelle, son adaptabilité pratique et ses atouts réels, ce mode de justice mérite d'être pleinement développé au sein des systèmes pénaux français et sudcoréen. Toutefois, l'implantation et le développement de la justice restaurative dans ces deux pays sont freinés par plusieurs obstacles socioculturels et par plusieurs difficultés pratiques. La présente recherche a pour objectif de trouver des moyens de sortir de l'état actuel des deux pays en matière de justice restaurative, marqué par l'imperfection, la réticence et la réserve, de manière que les mesures restauratives existantes puissent retrouver leur essence restaurative et que la justice restaurative puisse s'implanter et se développer avec succès en France et en Corée du Sud.