Surnommé l'indestructible, le Ginkgo biloba est une plante dotée d'une force incroyable. Seul rescapé du bombardement d'Hiroshima et des bouleversements climatiques, il est considéré comme un symbole intemporel de paix auquel on reconnait de nombreuses vertus thérapeutiques liées à ses extraits. L'authentification de l'extrait de Ginkgo comme complément alimentaire est capitale dans l'étude de son impact pharmacologique. L'innocuité de l'extrait pour la consommation orale peut être compromise en cas de falsification. La qualité de l'extrait est utile dans l'évaluation de l'efficacité thérapeutique, outre les spécifications numériques. Actuellement, les méthodes d'analyse sont simples et rapides pour une telle détermination. Seule l'analyse combinée des échantillons hydrolysés et non hydrolysés du Ginkgo doit être requise. Les fournisseurs d'extraits de qualité intermédiaire doivent s'efforcer d'atteindre un profil chimique similaire ou proche de celui des échantillons authentiques pour aborder la qualité ultime. Cela se traduit par des modifications dans la procédure de normalisation et un meilleur contrôle des conditions de traitement du Ginkgo biloba.