L'Ayurvéda est une médecine « traditionnelle » issue des Vedas, textes fondateurs de la civilisation de l'Inde ancienne, datant de plus de 3000 ans avant J-C.Bien plus qu'un système de santé, c'est un art de vivre complet qui prend en compte tous les aspects de l'être humain, de ceux, plus abstraits et transcendantaux, de l'existence, jusqu'à ceux, plus matériels et concrets, du corps physique. L'Ayurvéda fournit une méthodologie systématique qui a pour but d'ajuster l'utilisation des plantes à chaque individu. L'Ayurvéda est un formidable outil pour l'homme moderne qui subit un stress permanent, consomme une nourriture pauvre en nutriments et vit dans un environnement éloigné de la nature. Notre équilibre est affecté par notre façon de vivre et l'Ayurvéda nous permet de retrouver concentration et harmonie.