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AGRICULTURE DURABLEEN COTE D'IVOIRE - INITIATIVE POUR LA DURABILITE DU CACAO

Code EAN13: 9783330873957

Auteur : LOUKOU KONAN

Éditeur : UNIV EUROPEENNE


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Si rien n'est fait pour les Générations Futures, le chocolat issu de "l'Or brun" deviendrait un produit de luxe. Les menaces contre le secteur de l'économie cacaoyère ont pour nom, le vieillissement des vergers. A ce facteur s'ajoute le vieillissement des agriculteurs, l'absence d'une politique durable de commercialisation et de mécanisation de la production cacaoyère. Le changement climatique y est pour quelque chose en Côte d'Ivoire (premier producteur mondial de cacao) où l'absence de pluviométrie abondante a entraîné la baisse de la production. La durabilité du cacao répond à des besoins de participation, de démocratie, d'intégration, de transparence, de qualité du milieu et de pérennité des ressources , d'assurer une juste valeur d'échange économique entre producteurs/consommateurs, de répondre aux besoins d'équité, de justice, de solidarité, de cohésion entre l'ensemble des parties prenantes de la filière du cacao. cet ouvrage s'adresse aux chercheurs, aux producteurs, aux industriels et consommateurs de cacao.
  • EAN
    9783330873957
  • Auteur
  • Éditeur
    UNIV EUROPEENNE
  • Genre
    Essais littéraires
  • Date de parution
    01/11/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    188 g
  • Hauteur
    229 mm
  • Largeur
    152 mm
  • Épaisseur
    7 mm
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