Les champignons constituent un réservoir non ligneux très important des forêts du plateau central Marocain. Les champignons alimentaires et médicinaux constituent un potentiel si bien exploité sera une source génératrice de revenus pour les riverains de ces forêts et pour la région. La culture de champignons comestibles, en association avec l'industrie peut être développée. La recherche scientifique doit être un moteur de développement. Dans le présent travail, nous avons essayé de rassembler dans un catalogue tous les taxa inventoriés dans le Plateau central Marocain à partir de la bibliographie citée ci-dessus, et actualisé par de nouvelles données scientifiques. Dans un deuxième temps, une contribution de vérification de l'existence de ces taxa ou l'existence d'autres sur terrain a été réalisée par des randonnées et identification au laboratoire.