Esprit érudit à la verve indomptable, grand vigneron à l’origine du domaine Plageoles tel qu’il existe aujourd’hui, Robert Plageoles, à la source de la renaissance des ardents cépages de son terroir natif, nous fait saisir à travers ce livre, et en ouvrant cent autres perspectives, que la culture la plus ancienne de la vigne possède une puissance revigorante susceptible de se porter jusqu’à nous, pour assurer, peut-être, la reviviscence des ceps de toutes les vignes, menacés aujourd’hui par une culture excessivement intensive, et la négligence coupable de l’art et de l’artisanat qu’ils exigent. Un livre d’une beauté exceptionnelle qui nous parle d’histoire et de renaissance de la vigne ! Un livre de Gaillac, de lumières, de nature, d’humour ! Un livre de collection, destiné à tous les amateurs de grands vins !
Notes Biographiques :
LES AUTEURS
Sous les poutres bleu pastel de sa bibliothèque de Castelnau-les-Montmiral, Robert Plageoles, né en 1935, se nourrit essentiellement de feuilles de livres rares consacrés à la vigne, et de précieuses gorgées de mauzac nature puisées aux meilleures sources. Régime exigeant et substantiel, qui a permis à ce vigneron, grand sportif, inépuisable défenseur des vertus des grands vins de Gaillac, de multiplier les recherches vouées à la vocation de sa vie : la vigne, dont cet ouvrage offre le fidèle reflet.
Né en 1971, Bertrand Mac Gaw, artiste, illustrateur, photographe, assure l’iconographie de ce livre. Occitanien d’adoption, il ne rechigna pas à goûter aux superbes vins locaux, pour devenir immédiatement, dans l’irrésistible sillage de Robert Plageoles, un ardent défenseur de l’oundenc et du prunelart. Nul doute que ses pinceaux ne goûtent déjà, comme la plume de notre auteur, aux vertus inspirantes du mauzac nature.
