Ouvert à tout vents, cet abécédaire est dédié à tous les lecteurs aventureux : à ceux qui veulent entrer dans la vigne pour y faire oeuvre vigneronne, et qui désireraient découvrir les tours et détours insoupçonnés du métier, à ceux qui aiment le vin et qui aimeraient passer par-delà le décor, à ceux qui aiment... les textes vivants et profonds. Toute en clins d'oeil, la prose de Christophe Beau offre un havre où rafraîchir sa pensée et puiser des idées... à volonté !
Christophe Beau, 59 ans, est agro-nomade, vigneron en Languedoc depuis les années 1990 et explorateur des agricultures paysannes. Après de nombreux voyages en Amérique latine, dans le pourtour méditerranéen et en Asie du sud-est, il séjourne désormais périodiquement près de Valparaiso, où il fait des vins "vernaculaires".
