Par le pionnier des études sur la chouannerie... Ernest Daudet "D'une lecture passionnante et toujours savante, il permet de rappeler l'importance comme historien du "troisième Daudet"" Jean Tulard. La Police et les Chouans écrit en 1895 évoque les épisodes saillants et spectaculaires de l'insurrection de l'Ouest de la France. Il s'ouvre sur une étude de la Police de Napoléon. Ernest Daudet le premier, dans cet ouvrage, lève le voile sur l'enlèvement du sénateur Clément de Ris, et de l'évêque de Vannes.
Il raconte le meurtre d'Audrein, évêque constitutionnel de Quimper et démontre le fonctionnement des agences royalistes de Bordeaux et de Jersey. Qui est Ernest Daudet ? Né à Nimes en 1837, et mort en 1921 à Saint-Martin-aux-Buneaux. , il était le frère aîné d'Alphonse Daudet. Romancier et historien, il a publié plus de 30 romans. Son oeuvre historique n'est pas moins abondante, tant sur la Restauration que sur l'Empire.
Ernest Daudet fut le pionnier des études sur la chouannerie. Il fut aussi le premier à se plonger dans les dossiers de la série F7 des archives nationales venus du ministère de la Police générale que dirigèrent Fouché et Savary. Jean Tulard, membre de l'Académie des sciences morales et politiques, professeur émérite à la Sorbonne, et grand spécialiste des études napoléoniennes est l'auteur de nombreux ouvrages sur Napoléon qui font autorité.