Jardiniers et agriculteurs, ce livre est une approche pratique et pédagogique du maintien de la qualité des sols à travers le compostage. C'est un guide précieux pour optimiser la fertilisation et les conditions sanitaires du recyclage de tous nos déchets organiques, y compris nos propres déjections. D'un geste désinvolte, nous jetons à la poubelle ou tirons la chasse d'eau pour nous débarrasser d'une richesse qui doit être gérée au mieux afin de préserver cette précieuse couche d'humus à l'origine de toute vie.
