La légende raconte qu’Eve, chassée du Paradis, a choisi Menton pour y enterrer un citron, ultime souvenir de l’Eden perdu... Depuis, la douceur du climat de la cité balnéaire a favorisé l’éclosion d’un grand nombre de jardins et de sites touristiques d’intérêt international. En plus d’un cadre géographique exceptionnel, Menton dispose également d’un microclimat particulièrement favorable à la croissance des végétaux, notamment ceux originaires de régions tempérées ou sub-tropicales. Disposant d’une orientation sud-est et d’une latitude tempérée, la région mentonnaise profite d’un ensoleillement maximal. L’influence de la mer régule les amplitudes thermiques parfois excessives du climat méditerranéen et apporte une pluviométrie idéale. Plus au nord, les contreforts des Alpes la protègent des courants d’air froid et réduisent ainsi fortement les risques de gel. Ces véritables bienfaits de la nature font que Menton est unanimement considérée comme la ville la plus tempérée de France...
