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L'ALAMBIC - L'ART DE LA DISTILLATION - ALCOOLS, PARFUMS, MEDECINES

Code EAN13: 9782940594023

Auteur : FRECON MATTHIEU

Éditeur : AMBRE


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Résumé :

Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Troisième édition revue, relookée et augmentée.
  • EAN
    9782940594023
  • Auteur
  • Éditeur
    AMBRE
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    11/04/2018
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    973 g
  • Hauteur
    247 mm
  • Largeur
    168 mm
  • Épaisseur
    28 mm
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