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LA CUISINE DES REFUGIES

Code EAN13: 9782940481231

Auteur : VITALI/MARKUS

Éditeur : HELVETIQ


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

Des réfugiés du monde entier nous ouvrent la porte de leur foyer. Ils partagent leur histoire, une part de leur intimité et les recettes de leur pays natal. L'art de la table ne s'improvise pas et chacun y va de sa petite astuce culinaire. Des gestes précis, mais instinctifs. Notre voyage culinaire nous emmène à travers seize pays, du Pérou à la Mongolie en passant par la Guinée, le Liban et l'Ukraine.
Le poulet Yassa, le houmous, et le savoureux dessert Dulce de tres leches n'auront plus de secrets pour vous. Autour d'un repas, les cultures se mélangent et les papilles parlent la même langue. Prenez place autour de notre table multiculturelle !
  • EAN
    9782940481231
  • Auteur
  • Éditeur
    HELVETIQ
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    04/12/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    629 g
  • Hauteur
    152 mm
  • Largeur
    210 mm
  • Épaisseur
    28 mm
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