- Vous êtes peintre? - Oui, quand je peins. - Qu'est-ce que peindre? - C'est opérer le transfert de la peinture du tube qui la contient à l'étendue à laquelle on la destine. - Pourquoi peignez-vous? - Pour essayer de comprendre; si je fais un signe c'est pour tenter de le comprendre. - Quel est ou quel serait pour vous le peintre idéal? - Picabia, plus Cézanne, peut-être. (O. Mosset, 1966) L'œuvre d'art est quelque chose que l'on regarde. Cela la rend supportable et quelque fois même, par le biais de mécanismes complexes, intéressante. (O. Mosset, 2002) - Continuer à peindre? - "Bon qu'à ça", disait Beckett en parlant de son activité d'écrivain. Newmann prétendait que l'on peignait contre le catalogue. Quant à moi, je pense que l'on peint contre le fait de ne pas pouvoir peindre. Si Giacometti n'arrivait pas à représenter, moi je n'arrive peut-être plus à appliquer de la couleur sur de la toile. Pourtant, je continue à peindre et mes toiles sont ce qu'elles sont. Pourquoi alors faire le malin en pensant qu'elles ne sont pas ce qu'elles devraient être? Elles le sont parfaitement. (O. Mosset, 2003)