Préface d'Henri Boyer, Professeur en Sciences du langage à l'Université Montpellier III , Paul-Valéry.Le présent ouvrage analyse la culture véhiculée dans les manuels d'enseignement du français, langue étrangère. Comment se construit la dimension interculturelle et comment émerge l'image du français, de la France et du Français dont l'élève apprend la langue ? Ce livre s'adresse à tous les didacticiens des langues, aux scientifiques (sciences du langage, de la communication, de l'éducation)...
