Tout Homme recherche, parfois avec une obstination frénétique, son Saint-Graal qui le récompenserait en lui offrant une forme d'éternité. Dans cet ouvrage, cette quête est celle d'un végétal cryptogamique : la morille. La morille est à tout point de vue un champignon extraordinaire. Si particulier qu'il a été traité par des artistes en architecture, en sculpture, en peinture. Le travail magistral réalisé par les auteurs constitue un apport exceptionnel aux connaissances de ce champignon.
Nous les remercions de nous faire partager leurs édifiantes découvertes.