Ce livre n’est pas un énième recueil de régimes destinés à maigrir ou à supprimer le sucre de votre alimentation. Il regroupe les plus récentes stratégies naturelles qui se sont avérées efficaces pour éviter l’intolérance ou l’addiction au sucre, le surpoids, l’hypertension, le cholestérol, le prédiabète et le diabète de type 2. Il explique le rôle bénéfique du fructose et du glucose, sucres indispensables à la vie, mais il démontre aussi leur danger. Il offre également des clefs pour éviter les excès, autant que les dangers de la restriction cognitive.  Ce livre servira de guide pour faire un meilleur choix à la fois des aliments et des nouveaux compléments alimentaires innovants indispensables pour conserver un bon métabolisme et une bonne santé.