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L AGENDA 2014 DES JARDINS DE COCAGNE

Code EAN13: 9782917770566

Auteur : COLLECTIF

Éditeur : RUE ECHIQUIER


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L agenda 2014 propose 52 recettes originales de chefs étoilés: un tour de force de la gastronomie française pour tous les amateurs de grande cuisine. Ces chefs partagent les valeurs des Jardins de Cocagne: solidarité, qualité des produits, convivialité. Ils vous feront découvrir ou redécouvrir les produits de saison à travers des recettes originales. Un agenda pratique (une recette par semaine, à cuisiner à base de légumes de saison), ludique et pédagogique (pour réaliser à la maison de véritables recettes de chefs et découvrir de bonnes tables dans toutes les régions; pour utiliser les produits du terroir). Avec le concours de: Michel Bras, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Gagnaire, Marc Haeberlin, Régis et Jacques Marcon, Jean-Louis Nomicos, Alain Passard, Anne-Sophie Pic, Jane et Olivier Roellinger, Guy Savoy, Frédéric Simonin, Alain Solivérès, Michel Troigros et Kazuo Takagi.
  • EAN
    9782917770566
  • Auteur
  • Éditeur
    RUE ECHIQUIER
  • Date de parution
    22/08/2013
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    175 mm
  • Épaisseur
    20 mm
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