Le Manuel de conversation en français langue étrangère de François Salaün a été réalisé pour une session de cours intensifs organisée en Bulgarie pendant l’été 2008.
S’appuyant sur un corpus d’articles publiés dans la presse contemporaine, l’ouvrage s’adresse à des élèves ou étudiants possédant une bonne connaissance de la langue française et désireux d’accroître leurs capacités orales pour « débloquer la langue ».

Sont ainsi proposés un grand nombre de sujets de discussions et de débats d’une étonnante actualité. Ils sont suivis d’exercices d’improvisation théâtrale car comme le dit l’auteur dans la préface : « c’est tout notre corps qu’il faut mobiliser si l’on souhaite maîtriser l’art de la conversation ».
En outre, l’ouvrage comporte un grand nombre de liens internet sur les sujets abordés et un glossaire explicitant les sigles, les noms propres et les emprunts à la langue anglaise.

Le Manuel de conversation est dédié à Snéjana Stéfanova.